近日，北庄镇试种的金耳菌喜获丰收，良好的生长态势和品质，为推动规模化生产打下基础。

走进北京腾辉合作社，淡淡的菌香弥漫整个食用菌种植方舱，一团团、一簇簇金耳长势喜人，金灿灿鲜亮亮地绽放在菌棒上。

“这是我们合作社首次种植金耳，金耳的长势和品质都比较好，现在已经到了出货期，有好多客户和我们预订，金耳种植给我们带来了可观的经济收入。”北京腾辉合作社技术员曹青林说道。

金耳又名黄金银耳，是一种独具特色的珍贵食用菌，其营养价值高、种植周期短、产量可观，有“金耳朵”和“金疙瘩”之称。从2023年10月起，北京腾辉合作社在属地政府大力支持和相关部门的专业指导下，开始种植4000个金耳菌棒，并根据其生物学特性，对出菇场所增设制冷、保温、灯光、加湿、净化通风等设施，实现自动化无菌条件栽培，保证金耳品质。

据北京腾辉合作社社长钱如义介绍，根据目前试种的成果，合作社会扩大规模，并将基地打造成为一个集种植、采摘、观光和研学于一体的综合性产业发展基地，带动更多群众增收致富。

“我们也将不断深入推进农业结构调整，鼓励村民发展优势明显和特色鲜明的主导产业，实现农业增效，带动农民增收，让他们在家门口吃上‘产业饭’。”北庄镇农业农村办公室工作人员刘思佳说道。

记者：杨皓月 胡文娟

美编：于莲梅